Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Beenham wordt verkregen na een inzoutingsperiode en specifiek rijpingsproces dat enkele maanden duurt. Op die manier wordt een heerlijke ham verkregen met een verfijnde smaak.
Gehakt bereid met 100% kalfsvlees.
Langere tijd gerijpte kaas
Salade voor op de boterham op basis van kip en currysaus.
