Gekookte en knapperig gebakken mals borstvlees van de kip, gemengd met pâte van wit gevogelte en verrijkt met zuiderse kruiden.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Préparé bereid volgens eigen recept.
Gehakt bereid met 100% kalfsvlees.
Fricandon oftewel vleesbrood gemaakt op basis van kip.
