Heerlijke natuurkaas volgens receptuur van Vergeer Holland.
Préparé bereid volgens eigen recept.
Gehakt bereid met 100% kalfsvlees.
Deze gezouten en gedroogde ham is afkomstig uit de Belgische Ardennen. Om een heerlijke gedroogde ham te verkrijgen wordt het vlees gezouten en ondergaat het een rijpingsproces dat afhankelijk van de soort ham enkele weken tot enkele maanden kan duren. Hoe magerder het vlees en hoe minder vet er aanwezig is in het vlees, hoe zouter en zachter het zal zijn.
De gekookte worst van zuiver grof gemalen varkensvlees wordt afgevuld in een steriele, plastic darm. De lunchworst beschikt over een lichtgerookt accent dat zorgt voor een aangename afsmaak. Het vlees heeft een zachte kruiding en is lang houdbaar.
