Goudkleurige kaas, zacht van binnen met een vrij zachte, oranje korst, met een niet al te sterke smaak.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Fijn gesneden varkensvlees, gekruid met pita kruiden.
Lasagne volgens eigen recept.
Kleine gehaktballetjes in een heerlijke tomatensaus.
